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2019/07/16
飲食店の売上分析
今回は、飲食店のお話です。 皆さんは日常、街を歩いていて「あっ、このお店閉店したんだ、今度行こうと思っていたのに・・」と思ったことは無いでしょうか? 「味もおいしかったし、店の雰囲気もわるくなかった……
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経営
2019/07/16
適正単価
今回は、単価設定の重要性を考えてみたいと思います。単価は一度設定すると、なかなか変えることができないものです。そのため、綿密な分析が必要になってくるのです。 開業にあたり・美容業においては ……
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