今回は、飲食店のお話です。
皆さんは日常、街を歩いていて「あっ、このお店閉店したんだ、今度行こうと思っていたのに・・」と思ったことは無いでしょうか？
「味もおいしかったし、店の雰囲気もわるくなかったのに・・・」
「繁盛していると思っていたけど・・・」
自分としては、「今度いこう」「いつか行こう」という候補にはなっているが、考えてみると、前回そのお店に行ったのは、数か月前、ひどいときは１年以上前という飲食店のお話です。
ご自身がお客の立場であれば、「ああ、残念・・」という感想をもってそれで終わりですが、店の経営者だったら、と思うとゾっとしますよね。
この場で具体的には申し上げませんが、このようなお店には、売上の推移などに特徴がでてきます。
ここで、飲食店の経営者の方に質問です。
ご自身のお店の売上の分析はできていますか？
前年対比はもちろんのこと、売上の上昇、下降の分析はできていますか？
将来の展望はどうお考えですか？
当事務所は、売上の推移分析や資金繰りなど、経営のアドバイスをさせていただくコースもご用意させていただいております。
その様なことに不安がある経営者は、ぜひお問い合わせください。
お待ちしております。